Cebollas caramelizadas

• Dificultad: Fácil

• Tiempo de elaboración: 30 minutos  

 

Ingredientes

• 1/2 kilo de cebollitas pequeñas
• 1/2 taza de agua
• 1 taza de vinagre
• 4 cucharadas de aceite
• 4 cucharadas de azúcar
• Sal
• Pimienta

Preparación

Pon el aceite en una olla y dora las cebollitas peladas. Añade  el resto de los ingredientes, salpimenta a tu gusto, mezcla bien y déjalas cocer durante 5 minutos. Después dejamos cocer hasta que se consuma el líquido. Así de fácil y rápido.

Se pueden servir frías o calientes para acompañar carnes o pescados.