sábado, 31 de diciembre de 2011

Cebollas caramelizadas


  • Dificultad: Fácil
  • Tiempo de elaboración: 30 minutos  
 

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Ingredientes
  • 1/2 kilo de cebollitas pequeñas
  • 1/2 taza de agua
  • 1 taza de vinagre
  • 4 cucharadas de aceite
  • 4 cucharadas de azúcar
  • Sal
  • Pimienta

Preparación

Pon el aceite en una olla y dora las cebollitas peladas. Añade  el resto de los ingredientes, salpimenta a tu gusto, mezcla bien y déjalas cocer durante 5 minutos. Después dejamos cocer hasta que se consuma el líquido. Así de fácil y rápido.
Se pueden servir frías o calientes para acompañar carnes o pescados.

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